Nurullah Yıldız

Romalı Gladyatörler, yaşadıkları dönemde güç, onur ve cesaret simgesi olarak kabul edilirdi. O dönem, neredeyse tüm toplumlar et oburdu. Tüketilen en önemli yiyecek etti. Savaşan tüm askerler et yerlerdi ve halk arasında da et tüketimi önemli bir yere sahipti. Ancak, halkın büyük çoğunluğu genellikle tahıl tüketmeyi tercih etmişti.

İsviçre’nin Le Matin gazetesinde yayınlanan bir habere göre arenaların kahramanları, yani Gladyatörler, belki de hayatları boyunca hiç et tüketmediler. Bernli ve Viyanalı bilim insanlarının çalışmaları Gladyatörlerin vejeteryan olduklarını ve yine tahılgillerden oluşan bir karışım dışında başka bir sıvı tüketmediklerini ortaya çıkardı.

İsviçreli ve Avusturyalı bilim insanları, Efes antik kentinden topladıkları Gladyatör kemikleri üzerine yaptıkları çalışmalarda, bu savaşçıların yalnızca arpa, buğday ve diğer tahıl ürünlerini tükettiklerini kanıtladılar.

Bugün Türkiye topraklarında yer alan Efes kenti, Gladyatörlerin yaşam alanıydı. Burada yapılan arkeolojik kazılar ve çalışmalar neticesinde ortaya çıkan kap, tas ve benzeri eşyalardan alınan örneklerde, Gladyatörlerin küllerle dolu sıvılar tükettiğini de ortaya koyuyor. Külün, egzersiz sonrası vücudu sertleştirdiği ve bir takım kas hareketlerini etkilediği gözlenmişti. Aynı yerlerde bulunan bazı kemiklerin incelemesinde, et tüketimi yapmış kemikler de tespit edildi. Ancak bu, Gladyatörlerin et tüketmiş oldukları anlamını taşımıyor. Şuan için araştırmacıların elindeki en güçlü kanıtlar, Gladyatörlerin et yemediklerine ve vejeteryan diyeti yaptıklarına işaret ediyor.